Turşu Fabrikası Teknik Gezi Kararı

Beslenme ve Diyetetik Bölümü ve Beslenme ve Diyetetik Kulübü İş Birliğinde Çorum İlinde Faaliyet Gösteren Yakamoz Turşu Gıda Fabrikası’na teknik gezi düzenlenecektir. Teknik Gezi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi ve Kulüp Akademik Danışmanı Dr. Öğr. Üyesi Çiğdem DÖNMEZ GÜNGÜNEŞ ‘inde katılımıyla gerçekleşecektir. Turşu yapım aşamaları, kullanılan gıda katkı maddeleri ve kalite kontrol süreçleri hakkında fabrika yetkilileri ve gıda mühendislerince bilgilendirme yapılması hedeflenmektedir. Gezi 18 Aralık 2024 tarihinde 14.00-16.00 arasında gerçekleştirilecektir.